Visita de cave de Champagne: endereços mais prestigiosos
Natal, Réveillon, aniversário, casamento... O champanhe está frequentemente associado a comemorações e ao prestígio. Lembrete... O champanhe francês é produzido principalmente em vinhedos da região da Champagne, no leste da França: A montanha de Reims, o vale do Marne, a Côte des blanc e a Côte des Bars. Caso passe um tempo nessa região, recomendamos visitar as caves champenoises, nas quais são produzidas milhões de garrafas de champanhe!
Descubra nossa seleção com os melhores endereços. Você pode visitá-los sozinho(a) ou aproveitar de nossas viagens e excursões oenológicas de um dia, saindo de Paris ou região.
LA MAISON MOËT & CHANDON
Trata-se de uma das caves mais prestigiosas de toda a região da Champagne, fundada em 1743, durante o reino de Luis XV. A visita permite descobrir a elaboração dos champanhes mundialmente conhecidos Moët & Chandon, o conhecimento dos oenológos e a herança de um savoir-faire transmitido por diversas gerações de chefes de cave. Você pode escolher dentre visitas que custam entre 25 e 40 euros por pessoa: grand vintage, impériale e traditionnelle.
Para chegar ao local: 18 avenida de Champagne, 51200, Épernay, França
VISITA DE CAVES TAITTINGER
Taittinger permite que você descubra a história e as caves desta produção familiar. Durante o ano todo os guias abrem as portas das caves do champanhe Taittinger para você. Verdadeira viagem no tempo, eles o guiarão por vestígios da famosa abadia Saint Nicaise e, a 18 metros abaixo do nível do solo, por lindíssimas Crayères galo-romanas (carreiras calcárias) que fazem parte dos Coteaux, Maisons e Caves de Champanhe inscritos na lista do patrimônio mundial da UNESCO. Ao final do passeio, você pode degustar um ou vários destes famosos champanhes. A visita dura cerca de 1h e a entrada das caves fica no número 9 da Praça Saint Nicaise, em Reims.
A Maison Ruinart O chardonnay é a alma da Maison Ruinart. Esta cepa, colhida principalmente em terras da Côte des Blanc e da Montagne de Reims, fica no centro de todas as produções do chardonnay. A Maison Ruinart propõe uma visita excepcional de suas crayères galo-romanas acompanhadas por uma degustação de grandes crus. Gratuito para menores de 18 anos, a visita custa cerca de 70 euros. Como chegar? 4, rua des Crayères, Reims
VISITE A MAISON GH. MUMM
Três visitas (cordon rouge, descoberta e experiência em preto & branco) permitem aos curiosos e apaixonados vir explorar o champanhe e todos seus pontos e aperfeiçoar os conhecimentos na arte da degustação. Ao final da visita, você pode visitar um museu sobre a fabricação do Champanhe e, em seguida, degustar uma taça de uma das produções da casa.
De 20 a 39€: 34 rua du Champ de Mars, Reims
VISITA DE CAVES DA CHAMPAGNE MERCIER
Eugène Mercier fundou sua própria Maison há 20 anos e revolucionou o mundo do champanhe. Ele venceu um incrível desafio: fazer com que o vinho das elites do passado se tornasse acessível ao público comum, sem jamais renunciar à qualidade. A 30 metros abaixo do solo calcário de Épernay, convidamos você a vir descobrir o patrimônio de Mercier. A bordo de um pequeno trem, percorra uma parte dos 18km de caves, testemunhos da história única desta marca anticonformista e, em seguida, volte à superfície para degustar uma taça de champanhe.
OENOTURISMO NA REGIÃO DA CHAMPAGNE
Uma viagem para a região da Champagne também será a ocasião para presentear-se, durante um final de semana ou alguns dias, uma autêntica visita de castelo, vilarejos nas encostas que fazem parte de um território onde modernidade e tradição constituem um equilíbrio audacioso. A visita às caves de Champagne poderá conduzi-lo(a) às terras da Montagne de Reims ou à Châlons-en-Champagne.
Você sabia? La região de Champagne está inscrita no patrimônio mundial da UNESCO desde 2015.
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