Les dîners au restaurant du Moulin Rouge
Une soirée dans le cabaret parisien le plus célèbre se compose d’un spectacle assuré par la revue Féérie et d’un dîner gastronomique réputé. Les réservations se font à l’avance en raison des fortes demandes pour un moment dans cette salle unique au monde. L’ambiance des soirées dansantes et festives des années 20 fait dorénavant place à un dîner élégant à la lumière d’emblématiques lampes rouges.
Une équipe prestigieuse pour un dîner inoubliable
Lorsqu’on prend place à la table d’un des établissements les plus réputés de Paris, il est naturel de s’attendre à un repas gastronomique à la française digne de ce nom, afin de savourer ce patrimoine culturel immatériel de l’humanité selon l’UNESCO (2010).
Le chef David le Quellec est secondé par Alexis Mathey. Avec 25 personnes en cuisine, ils composent les repas de l’entrée au dessert pour 600 couverts chaque soir de l’année. Une brigade de 120 personnes assure quant à elle le service pour 600 000 convives par an. Parmi les mets que l’on peut déguster, on pourrait citer le sot-l’y-laisse de dinde poêlé, le froufou de thon mi-cuit en tataki, ou encore le potage d’un jardin à la française. Les amateurs de sucré apprécieront quant à eux des desserts tout aussi raffinés tels qu’un opéra sauce chocolat et noisette ou une trilogie de sorbets de fruits de saison. Les menus sont réalisés avec des produits de saison. C’est la raison pour laquelle ils varient selon la période de l’année.
Restaurant Moulin Rouge : des formules pour tous les goûts
À la carte ou en menu, le restaurant est accessible à tous les publics. Ainsi il est possible de réserver un menu pour enfant. Les plus exigeants pourront également opter pour un menu végétarien, ou un menu végétalien. Cependant, il faudra bien se renseigner lors de la réservation, car les plats à la carte ne comprennent pas nécessairement le prix pour assister à la revue.
Pour plus de prestige, on peut également opter pour une soirée Toulouse-Lautrec ou une soirée Belle Époque qui comprennent une demi-bouteille de champagne. Notons également la possibilité d’une soirée dite VIP au balcon impérial qui permettra de profiter d’un point de vue unique sur le spectacle ainsi que d’un repas en toute intimité.
Le restaurant du Moulin Rouge dispose d’une réputation qui n’a rien à envier à ses spectacles. Ainsi les papilles des plus gourmands et gourmets seront gâtées par un dîner tout aussi raffiné que la performance de la revue Féérie.
