Les meilleures adresses pour déguster des macarons à Paris
Vous êtes un fan inconditionnel de macarons ? Mais vous ne savez pas où trouver et savourer le meilleur macaron à Paris ? Alors cette liste est faite pour vous. Nous avons pris soin de sélectionner les meilleures adresses de la capitale pour déguster la star des pâtisseries françaises : LE MACARON ! Pistache, chocolat, framboise, vanille, café, citron… autant de gouts et de saveurs possibles pour cette gourmandise sucrée. Rendez-vous lors d'une escapade gourmande dans les plus mythiques pâtisseries parisiennes pour déguster ce petit bijou amandé.
L’incontournable chez Ladurée
Ladurée… célèbre nom, il évoque à tous les incontournables macarons. Ses créations sont certainement les plus célèbres du monde, elles allient une coque amandée craquante et des garnitures moelleuses comme il faut. Avec ses spécialités à la noix de coco, à la fève tonka, au marshmallow ou encore au muguet, la maison mérite sa réputation. Le petit plus qui nous fait craquer : les boîtes Ladurée sont de vrais écrins. Ladurée peut prétendre au titre de meilleur macaron de Paris, à n'en pas douter !
Tarif: 17,10 euros pour 6 macarons.
Site internet: www.laduree.fr
Des macarons goûteux chez Pierre Hermé
Fort de son succès international, Pierre Hermé est une référence dans le monde des macarons. Difficile de parler de ce dessert parisien exceptionnel sans le citer. Passionné depuis ses 14 ans, Pierre Hermé est passé par Fauchon et Ladurée avant d’ouvrir sa propre maison. Les ganaches sont généreuses et particulièrement marquées en goût. Les coques sont rondes et lisses, avec une belle croûte croustillante sur les côtés. Le prix est un peu plus élevé que la moyenne, mais on comprend pourquoi dès la première bouchée. Simples curieux ou gourmands invétérés, passez par la maison Pierre Hermé dans votre quête du meilleur macaron parisien.
Tarif: 2,10 € le macaron ou 20 euros les 7 macarons
Site Internet: www.pierreherme.com
Jean-Paul Hévin le chocolatier
Elu meilleur ouvrier de France pour ses dons d’artisan-chocolatier, Jean-Paul Hévin régale nos papilles les plus chocolatées avec ses fameux macarons. Chocolat du Pérou ou encore du Venezuela, Jean-Paul Hévin sait associer les saveurs. Vous retrouvez par exemple le «pomme caramel», à base de chocolat au lait et jus de pomme verte caramélisée. Ses boutiques sont des adresses incontournables pour les fans de chocolat. Et si la fève de cacao se révélait être le secret du meilleur macaron de Paris ?
Tarif: 8,20 euros les 5 macarons.
Site internet: www.jeanpaulhevin.com
Dalloyau
Et si les meilleurs macarons de Paris vous étaient préparés par Dalloyau ? Leurs savoureuses gourmandises sucrées sont préparées à partir de matières premières haut-de-gamme : amandes de Valence, noisettes du Piémont, pistaches d'Iran. Les recettes restent classiques - chocolat, vanille, pistache, framboise, caramel au beurre salé, praliné ou citron - mais très savoureuses. Depuis peu, il propose aussi des goûts plus originaux comme thé bergamote ou champagne-cognac.
Tarif : 9 euros les 4 macarons
Site internet : http://www.dalloyau.fr/
Les macarons originaux du Monde du Macaron
Situé dans le 1ier, 5ème et 15ème arrondissements de Paris (et dans d’autres villes de France), cet atelier est spécialisé dans les parfums les plus étonnants : Red Bull, chèvre-piment, citron vert-cactus, roquefort, ou encore huile d'olive vanillée. Le chef, spécialiste du sucré-salé, agite nos papilles avec des associations inédites et originales. Et chacune de ses idées est une vraie réussite : en croquant dans le macaron au champagne, on a vraiment la sensation de sentir les bulles pétiller sous la langue ! Une adresse pleine de surprises.
Tarif : Absent
Site internet : https://www.mondedumacaron.fr/
L’asiatique Sadaharu Aoki
Né à Tokyo et arrivé en France en 1991 à l’âge de 23 ans, Sadaharu Aoki soigne ses pâtisseries avec toutes les saveurs du Japon, mêlées à la tradition française. On va dans ses ateliers pour ses spécialités au yuzu (agrume), sésame noir, wasabi, matcha (thé vert) ou encore à l’umé (prune salée). Prêts à déguster les premiers - et les meilleurs - macarons franco-japonais de Paris ?
Tarif : Coffret 8 pièces : 13,60 €
Site internet : http://www.sadaharuaoki.com
Les grands classiques de la maison Lenôtre
Gaston Lenôtre, fondateur de la maison, ouvre en 1947 une première boutique en Normandie. Fort de son succès, il achète une boutique à Paris quelques années plus tard. Les meilleurs macarons sont peut-être chez Lenôtre, si vous les préférez fins et voluptueux. Le parfum crème de marron est subtil en sucre, et le pamplemousse/vanille réussit un parfait équilibre entre douceur et amertume.
Tarif : 1,80 le macaron
Site internet : https://www.lenotre.com/
Malgré les années et les modes qui passent, le macaron reste l'une des gourmandises stars de la pâtisserie. Connaissiez-vous toutes ces maisons ? Vous seriez plutôt classique ou exotique ? Rien ne vous empêche non plus de multiplier les expériences gustatives
