Maxim's jantar de cruzeiro (2º serviço)

O Paris Seine reinventa a experiência do Maxim ao acolher o ambiente do lendário restaurante a bordo de um cruzeiro no coração de Paris. 
Descubra o mundo Art-Deco do lendário restaurante a bordo do Sena e volte para a Belle Epoque!
Irá contemplar os mais belos monumentos da Cidade da Luz enquanto desfruta de uma atmosfera musical de jazz proporcionada pelo nosso pianista. 
Trate o seu paladar com um menu preparado pelo nosso Chef com produtos meticulosamente seleccionados. Desfrute de uma refeição na mais pura tradição gastronómica francesa acompanhada de vinhos seleccionados pelo nosso sommelier.

MAXIM’S MENU

STARTER: Pugliese burrata, crunchy olives in virgin oil, seasonal greens, artichoke buds
Or/ Mi cuit of traditional duck foie gras, red fruit cream, Sarrazin madeleine
Or/ Snacked Mediterranean tuna, stewed heirloom tomatoes with sweet peppers, shavings of ewe's milk cheese
MAIN COURSE : 
Lacquered duck breast, honey and mustard seeds, vegetables of the moment
Ou/Tournedos de boeuf, grenailles rôties à la fleu de sel de Camargue, sauce Choron
Or/ Roasted sea bass with maquis herbs, risotto vénéré (black rice)
CHEESE: Plate of ripened cheeses (Brie de Meaux, Comté, sainte Maure) Optional (+8€) 
DESSERT: Chocolate tartlet, praline crunch
Or/ Fresh lemon meringue
Or/ Contrast, vanilla cream, red fruit compote

Vegetarian menu
Asian vegetable gyoza with fresh green mango and Thai basil
Creamy Quinoa with curry, seasonal Vegetables 
Revisited apple tatin

1/2 garrafa de água, 1/2 garrafa de vinho + copo de champanhe + café ou chá.

Para notar
Embarque : 30 minutos antes do horário de partida